Sandmorkel

Rakettdrivstoff til middag?

Sandmorkel (Gyromitra esculenta) er en art man kan finne ganske kort tid etter snøsmeltingen på våren, litt avhengig av lokale klimatiske forhold. Første registrerte funnet i år var så tidlig som 22. mars, i Arendal.

Foto: Sandmorkel, Gard Reian, 20. juni 2023, Lom.

I mange land, Norge inkludert, er sandmorkel en sopp som har vært spist tidligere, før ma…